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  1. 【真空滚揉机】作业时如何控制

    [2018-07-05]

    真空滚揉机在使用时可以通过对转速和方向的把握来实现对肉的滚揉效果的控制,那么,应该如何把握真空滚揉机的转速和方向呢?

  2. 【真空滚揉机】如何处理肉类

    [2018-07-05]

    真空滚揉机也被称为真空腌制机,主要用途是让需要加工的肉类,如牛肉,羊肉,猪肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,鱼肉等处在真空状态内进行腌制处理,能够提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。

  3. 【小型真空滚揉机】系统的优势介绍

    [2018-07-05]

    小型真空滚揉机的滚揉是肉块中能量转换的物理过程,它促进了液体介质的分布,改善了肉的嫩度,提高了盐溶性蛋白的提取和向肉块表面的移动。

  4. 【滚揉机】基本结构

    [2018-07-05]

    滚揉机由滚筒、传动、真空、电控等组成。滚筒包括滚揉桶、进出料喇叭口、滚揉桶盖子。传动包括电机,减速机,链轮,链条等。

  5. 【滚揉机】设计理念

    [2018-07-05]

    滚揉机的设计理念是怎样的,食品加工企业滚揉机的使用可以说是完美的,它可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及k球官网的弹性;可以提高k球官网的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善k球官网的内部结构,节能高效。

  6. 【真空滚揉机】维修和注意事项

    [2018-07-05]

    真空滚揉机作为肉食加工企业最常用的机械设备,主要作用是将被加工的肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等在真空状态下滚揉腌制,不但可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分,还可以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。

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