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烟熏炉的结构特点
来源:www.scqxlsx.cn 发布时间:2020年04月08日
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它是由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成.

1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀.将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工.
2、蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内k球官网直接加热.蒸汽的产量可根据不同的k球官网进行调节.箱体内压力不允许超过0.08Mpa.
3、循环风系统 :烟熏炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠.
4、发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品.



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